ESPUMA DE TIRAMISÚ

Espuma de tiramisú

Ingredientes

  • 200g de Tiramisú

  • 50g de Nata 35%MG

  • 50g de leche fresca

  • 10g de Amaretto

Preparación

1· Calentar un poco la nata y la leche.

2· Triturar bien con el tiramisú, colar, llenar el sifón Green Whip Eco Series, añadir una carga, agitar bien y dejar reposar en nevera.

3· Servir encima del café, con caramelo en polvo por encima y acompañado de unas galletitas.

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