Preparación

1- Mezclar todos los ingredientes en vaso americano y triturar bien.

2- Colar la mezcla y llenar un sifón de ½ litro

3- Cargar con 1 carga de N2O Profesional de iSi y dejar reposar 4 horas en nevera.

4- Llenar un vaso desechable con 1 tercera parte de la mezcla.

5- Poner en el centro del microondas y cocer a potencia máxima 800W durante 40 segundos.

6- Dejar reposar boca abajo encima de una superficie limpia.

7- Congelar para conservar y manipular.

* Se usa directamente del congelador ya que al ser tan aéreo se descongela en segundos y al estar firme por el frío nos permite manipularlo mejor.