MIMCOOK GO

Descripción

¿Te imaginas que todos tus empleados pudieran hacer la misma paella o el mismo arroz, con idéntico resultado?

Gracias a Mimcook y a sus paelleros inteligentes, con un sistema tecnológico diseñado y patentado específicamente para el sector Horeca, podrás automatizar al 100 % la cocción de arroces mediante el control preciso de potencia, tiempos y temperatura.

Podrás olvidarte de:

• Fallos y mermas.
• Gastos inesperados.
• Formación específica en arroces.
• Dependencia de personal especializado.

Y conseguirás:

• Ahorro en costes.
• Resultados previsibles.
• Cocciones automáticas.
• Una operativa de trabajo sencilla.
• Buenas reseñas y clientes satisfechos.

Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cadenas organizadas que buscan una solución que garantice resultados perfectos, consistentes y reproducibles, independientemente del operario.

El sistema permite elaborar arroces de alta calidad a través de un software integrado en los aros de cocción que, junto con la tecnología patentada EFC, hace posible grabar subidas y bajadas de fuego programadas por tiempo o temperatura. Esto permite, entre otros usos, automatizar los fuegos en cocina y conseguir resultados siempre iguales en las recetas que previamente hayamos programado.

El equipo incorpora una pantalla táctil intuitiva y una web app conectada, desde la que es posible crear, guardar y reproducir recetas personalizadas en tiempo real. Esta funcionalidad estandariza procesos, reduce la dependencia de personal especializado y mantiene la excelencia del plato incluso ante cambios de equipo en cocina.

Más control. Más rentabilidad. Más consistencia.