Roner Clip

RONER CLIP es la última evolución del mundialmente reconocido RONER, el primer termostato de inmersión y referencia de la técnica de cocción al vacío y a baja temperatura. Es una alternativa versátil, competitiva y fácil de usar, para todos aquellos que quieran descubrir el apasionante mundo de esta técnica de cocción excepcional.
El primer RONER fue desarrollado y comercializado en el año 2000 por Joan Roca de El Celler de Can Roca, con 3 estrellas Michelin y reconocido como el mejor restaurante del mundo en los años 2013 y 2015 por la organización “The world’s 50 best restaurants”.
Su sistema de fijación con clip es adaptable a cualquier contenedor o recipiente. Evita la pérdida de líquidos y la deshidratación de los alimentos. Respeta la estructura natural de los alimentos. Potencia y fija los aromas de condimentos. Control preciso del tiempo y temperatura de cocción. Permite cocinar con antelación. Ahorra tiempo y no requiere supervisión.