Editoriales de Gastronomía

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Phaidon

¿Hay mejor garantía de seguridad, a la hora de escoger restaurante, que saber que los chefs más reconocidos también disfrutan de sus platos? Precisamente ahí radica el éxito del libro ‘Where chefs eat’, de la editorial Phaidon. Publicado por primera vez en 2012 y ya en su tercera edición, se trata de una selección de restaurantes recomendados por 653 chefs de referencia en el mundo. Actualmente, ya ha vendido más de 250.000 ejemplares.

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