Los próximos 50 Best en Singapur

Esta es la primera vez que los World’s 50 Best Restaurants van a ser celebrados en Asia.


La próxima edición de los World’s 50 Best Restaurants ya tiene capital: Singapur. La noticia fue anunciada el pasado 2 de octubre y marca un importante giro en la trayectoria de la organización de los premios, ya que esta edición de 2019 será la primera en la que la gala de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo tendrá lugar en el continente asiático. Las últimas ediciones del campeonato se han celebrado en Bilbao (2018), Melbourne (2017) y Nueva York (2016).

La organización también ha anunciado que la anticipada ceremonia será precedida por un programa repleto de eventos relacionados y actividades para consumidores, que también incluirá grandes nombres del sector de la alta gastronomía. Así, los visitantes podrán atender una serie de charlas llamadas #50BestTalks, que serán patrocinadas por Miele y en las que se hablará de las últimas tendencias culinarias y alimentarias. También se celebrarán master classes y cenas preparadas por algunos de los mejores chefs del mundo. Además, 50 Best y la Junta de Turismo de Singapur (SBT) colaborarán en un programa culinario interactivo dirigido a los estudiantes.

El World’s 50 Best Restaurants dará la bienvenida a los chefs líderes mundiales con el llamado ‘Chefs’ Feast’, una comida que les permitirá degustar las especialidades de la gastronomía de Singapur así como celebrar y compartir ideas juntos, antes de la esperada gala.

Casi 1 de cada 5 restaurantes listados en el certamen Asia’s 50 Best Restaurants (Los 5 Mejores Restaurantes de Asia) se ubica en Singapur. Algunos restaurantes de Singapur, además, tienen una importante presencia en la lista de los World’s 50 Best Restaurants. Por ejemplo, Odette, en el número 28. Entre los números 51 y 100 también está el restaurante Burnt Ends, y en la lista de los World’s 50 Best Bars también se encuentran 6 locales del país. No es de extrañar que la organización se haya decidido por esta capital, ¿verdad?