Caliu: la barbacoa de los profesionales


La familia Caliu está compuesta por diferentes barbacoas de carbón y complementos para uso profesional. Están especialmente pensadas para caterings y show cookings, ya que pueden transportarse de forma sencilla gracias a su tamaño y funcionalidad. Su diseño une estética y usabilidad, con un acabado robusto que asegura una larga duración. Diseñadas y fabricadas en Girona, las barbacoas Caliu han ganado diversos premios, entre los que destaca el Delta de Plata 2013 por su diseño y filosofía.

Existen cuatro modelos según la necesidad de cada profesional. Caliu Horeca ha sido ideada para pequeños banquetes y soporte en cocina. Caliueta es una mini barbacoa para eventos y catering que también puede utilizarse para mantener la comida caliente en la mesa. Estos dos modelos cuentan con su versión Catering, idóneos para demostraciones culinarias, ya que permiten varias preparaciones en paralelo. Para un servicio de cocina completo, la gama cuenta con Tapa y Chimenea Caliu, así como con las cazuelitas Vega, especiales para saltear o marcar, y Rice, para dar un toque ahumado a arroces, pescados o mariscos.