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gastronómica

Sentido homenaje a Juan Mari Arzak junto a distinciones al trabajo del restaurante Disfrutar de Barcelona y a La Bullipedia de Ferran Adriá La Real Academia de Gastronomía dio a conocer este pasado lunes los 44 Premios Nacionales de Gastronomía en una gala que premió a los galardonados de este...

Fieles colaboradores a la cita donostiarra volvimos con toda nuestra experiencia en maquinaria y utensilios al certamen gastronómico Un año más durante el mes de octubre, San Sebastián se convierte en la capital de la cocina española y dado su prestigio y volumen de alcance en la capital mundial...

Despesque es la nueva plataforma de información, formación y concienciación para una hostelería sostenible. 80 cocineros de prestigio internacional han firmado el manifiesto Despesque en Cádiz, una iniciativa impulsada por Ángel León, donde se comprometen a tomar medidas para proteger el medio...