Put all the ingredients in the thermomix, blend, strain and put in the Gourmet Whip
Charge with one charge if the siphon is 1/1 Iitre or with two if it is 1/2 lt.
Leave to stand.
Heat the olive oil and dip a spherical ladle into the oil.
Add a little batter into the ladle soaked in hot oil and fill with the desired ingredients, add a little more batter to cover.
Place in the oil and allow the fritter to brown evenly in the oil.
Place on blotting paper to remove any excess oil.
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